L’institut agricole de l’Etat de Fribourg se dote d’une nouvelle production d’eau glacée

Suite à des pannes récurrentes, le système de production d’eau glacée existant a été remis à neuf et une nouvelle production d’eau chaude (boiler) a été installée. En lieu et place du bac en béton accueillant l’eau glacée, 2 bassins autoportants ont été créés permettant ainsi d’alimenter la cave et la fromagerie. Un système astucieux permet de récupérer la chaleur évacuée lors de la production d’eau glacée pour approvisionner en partie le boiler.