Coup de jeune pour la presse à Gruyère de la fromagerie des Ponts-de-Martel! Cette dernière accueille désormais des presses entièrement en inox ce qui garantit une hygiène irréprochable et une maniabilité accrue. À l’occasion de ces travaux, la presse a également été entièrement révisée: contrôle des vérins et de toutes les pièces qui servent au bon fonctionnement du système.
